(ros. балык, z tureckiego słowa oznaczającego rybę) – wędzony grzbiet ryby, zazwyczaj jesiotra lub pstrąga. W tego rodzaju mięsie szczególnie łatwo namnażają się bakterie Clostridium botulinum, stąd przypadki zatrucia bałykiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Hej, no w końcu żeś się zdecydował coś napisać....
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Hej, no w końcu żeś się zdecydował coś napisać....